Maria Grazia Fornasier, fondatrice di Mouillettes & Co, esordisce professionalmente in Francia, come responsabile comunicazione in Saint Gobain Desjonquères; nel 1989 a Milano, fonda la filiale italiana del Gruppo V. Mane & Fils e negli anni ‘90 è Amministratore Delegato di Takasago Italia.
La profonda competenza e conoscenza del mercato del profumo, maturate nel corso di una lunga e brillante carriera in questo settore, portano Maria Grazia ad individuare la mancanza di una struttura che erogasse corsi olfattivi in Italia. Da questa intuizione, nel 2004, nasce Mouillettes & Co, una realtà ancora oggi unica in Italia.